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愛媛のソウルフード「じゃこ天」完全ガイド｜選び方からおすすめ品まで徹底まとめ

愛媛県・宇和島を中心とした南予地域に古くから伝わる「じゃこ天」。小魚をまるごとすり身にして揚げたこの郷土食は、愛媛っ子なら誰もが愛する、ソウルフードのひとつです。素朴でありながら滋味深い味わいは、一度食べたら忘れられませ…

2026年4月23日

愛媛県の南西部、豊かな海と山に囲まれた城下町・宇和島。真珠や鯛めし、じゃこ天など、海の幸と歴史が交差するこの街には、一度訪れたら忘れられない「本物の味」と「本物の風景」が待っています。宇和島ってどんなまち？まずは基本を…

2026年4月17日

愛媛・南予地方で古くから愛されてきた「じゃこ天」。素朴な見た目の中に、海の恵みがぎゅっと凝縮されたこの郷土食は、地元の人々の食卓はもちろん、今や全国のグルメファンをも魅了する愛媛が誇るソウルフードです。そもそも「じゃこ…

2026年4月17日

宇和海の豊かな海産物から生まれた「じゃこ天」は、愛媛が誇るソウルフード。香ばしい揚げたての香りと、魚のうまみがぎゅっと詰まったその味わいを、全国どこからでもお取り寄せで楽しめる時代になりました。じゃこ天とは？愛媛・宇和…

2026年4月17日