食品・スイーツ
愛媛の魂が詰まった一枚!じゃこカツの特徴と魅力を徹底ガイド
愛媛を訪れた人が一度食べたら忘れられないと語る、ご当地グルメ「じゃこカツ」。小さな魚が生み出す、大きな感動をご紹介します。 じゃこカツとは?愛媛が誇るソウルフードの正体 「じゃこカツ」とは、愛媛県南予地方を中心に古くから…
愛媛を訪れた人が一度食べたら忘れられないと語る、ご当地グルメ「じゃこカツ」。小さな魚が生み出す、大きな感動をご紹介します。 じゃこカツとは?愛媛が誇るソウルフードの正体 「じゃこカツ」とは、愛媛県南予地方を中心に古くから…
愛媛・南予地方で古くから愛されてきた「じゃこ天」。素朴な見た目の中に、海の恵みがぎゅっと凝縮されたこの郷土食は、地元の人々の食卓はもちろん、今や全国のグルメファンをも魅了する愛媛が誇るソウルフードです。 そもそも「じゃこ…