食品
愛媛のソウルフード「じゃこ天」完全ガイド｜選び方からおすすめ品まで徹底まとめ
愛媛県・宇和島を中心とした南予地域に古くから伝わる「じゃこ天」。小魚をまるごとすり身にして揚げたこの郷土食は、愛媛っ子なら誰もが愛する、ソウルフードのひとつです。素朴でありながら滋味深い味わいは、一度食べたら忘れられませ…
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食品・スイーツ
愛媛の魂が詰まった一枚！じゃこカツの特徴と魅力を徹底ガイド
愛媛を訪れた人が一度食べたら忘れられないと語る、ご当地グルメ「じゃこカツ」。小さな魚が生み出す、大きな感動をご紹介します。 じゃこカツとは？愛媛が誇るソウルフードの正体 「じゃこカツ」とは、愛媛県南予地方を中心に古くから…
海産物・海鮮
愛媛のソウルフード「じゃこ天」完全ガイド｜種類・食べ方・おすすめお土産まで徹底解説
愛媛・南予地方で古くから愛されてきた「じゃこ天」。素朴な見た目の中に、海の恵みがぎゅっと凝縮されたこの郷土食は、地元の人々の食卓はもちろん、今や全国のグルメファンをも魅了する愛媛が誇るソウルフードです。 そもそも「じゃこ…
海産物・海鮮
愛媛の海の恵みを食卓へ。じゃこ天お取り寄せ完全ガイド【2024年版】
宇和海の豊かな海産物から生まれた「じゃこ天」は、愛媛が誇るソウルフード。香ばしい揚げたての香りと、魚のうまみがぎゅっと詰まったその味わいを、全国どこからでもお取り寄せで楽しめる時代になりました。 じゃこ天とは？愛媛・宇和…