愛媛みかんシロップ・ジュース飲料まとめ|おすすめ厳選ガイド2024
太陽の光をたっぷり浴びて育った愛媛のみかん。その甘酸っぱい恵みが、シロップやジュースとなって全国の食卓へ届けられています。産地ならではの濃厚な味わいと豊富なラインナップを、まとめてご紹介します。 愛媛みかんが飲料に選ばれ…
太陽の光をたっぷり浴びて育った愛媛のみかん。その甘酸っぱい恵みが、シロップやジュースとなって全国の食卓へ届けられています。産地ならではの濃厚な味わいと豊富なラインナップを、まとめてご紹介します。 愛媛みかんが飲料に選ばれ…
「は・か・た・の・し・お♪」——あのCMソングを耳にしたことのない日本人はいないでしょう。愛媛県今治市・伯方島を発祥の地とする「伯方の塩」は、日本の食卓に寄り添い続けてきた、誇り高き愛媛産の名品です。今回はそんな伯方の塩…
瀬戸内の太陽をたっぷり浴びて育った愛媛県産レモン。その爽やかな香りと凛とした酸味を活かしたスイーツが、今全国のスイーツ好きから熱い注目を集めています。自宅にいながら愛媛の風を感じられる、お取り寄せレモンスイーツ・ケーキの…
温暖な瀬戸内の気候と豊かな土壌が育む愛媛のいちご。みかんだけじゃない、愛媛が誇るもうひとつの”赤い宝石”を、品種・旬・食べ方まるごとご紹介します。 愛媛いちごの魅力 ― 瀬戸内の恵みが生んだ甘さの秘密 愛媛県は、柑橘類の…
瀬戸内の温暖な気候と清らかな水に育まれた愛媛のお米。コシヒカリをはじめとした個性豊かな品種が揃い、その味わいの深さは全国の米どころにも引けを取りません。今回は愛媛産米の品種ガイドから選び方まで、丁寧にご紹介します。 愛媛…
豊かな黒潮と複雑な海底地形が生み出す愛媛の海は、日本屈指の伊勢海老の産地として知られています。その鮮度と甘みは全国のグルメたちを魅了してやみません。 愛媛の伊勢海老はなぜ美味しいのか?その秘密とは 愛媛県は四国の西部に位…
太陽の光きらめく宇和海の恵みを受けて育った、愛媛産の養殖ハマチ・ブリ。その旨味と脂の乗りは、全国の食通をうならせる逸品です。 愛媛が誇る養殖王国——宇和海という奇跡の海 愛媛県南部に広がる宇和海は、リアス式海岸が生み出す…
黒潮が運ぶ恵みを、一本の竿で受け止める。愛媛の漁師たちが代々守り続けてきた「かつお一本釣り」の文化と、その豪快な漁師料理の世界へ、ようこそ。 愛媛のかつお一本釣りとは?その歴史と海の背景 愛媛県の南予地方、とりわけ宇和島…
四国の西側に広がる宇和海は、リアス式海岸が育む豊かな漁場として知られています。澄み渡る海と複雑な地形が生み出す豊富な栄養分が、愛媛が誇る数々の海の幸を育んできました。今回は、宇和海をはじめとする愛媛の海から届く、新鮮で魅…
愛媛県南部に位置する宇和島は、豊かな宇和海の恵みを受けた「タコの名産地」として、全国の食通たちから熱い視線を集めています。柔らかな身とぎゅっと詰まった旨みは、一度食べたら忘れられない味わい。この記事では、宇和島タコの魅力…