愛媛グルメ – 愛媛産.com

愛媛の恵みを、あなたの食卓へ。「フジ」が紡ぐ地産地消とお取り寄せの物語

愛媛の大地と海が育てた豊かな産品を、いつでもどこでも手に届けたい——そんな思いを半世紀以上にわたって形にし続けてきたのが、株式会社フジです。みかん、真鯛、じゃこ天……愛媛が誇る逸品を、フジのお取り寄せで味わってみませんか…

2026年5月15日

四国・愛媛県の中心地、松山市。その象徴として天高くそびえ立つ「松山城」を起点に、道後温泉や坂の上の雲ミュージアムなど、歴史と文化が薫る観光スポットが点在しています。今回は、地元愛媛に根ざした視点で、松山観光をより豊かに彩…

2026年4月17日

みかんの香り漂う愛媛の風土が、いま個性豊かなクラフトビールを生み出しています。柑橘の聖地だからこそ味わえる、愛媛ならではの地ビールの世界をご紹介します。愛媛のクラフトビールが注目される理由近年、全国各地でクラフトビー…

2026年4月17日

愛媛を訪れた人が一度食べたら忘れられないと語る、ご当地グルメ「じゃこカツ」。小さな魚が生み出す、大きな感動をご紹介します。じゃこカツとは？愛媛が誇るソウルフードの正体「じゃこカツ」とは、愛媛県南予地方を中心に古くから…

2026年4月17日

愛媛県には、長い歴史と風土が育んだ個性豊かな郷土料理が数多く存在します。なかでも「さつま」と「いもたき」は、地域の人々に深く愛され続けてきた代表格。その味わいには、愛媛ならではの素朴さと温もりが詰まっています。愛媛の郷…

2026年4月17日

みかんの国・愛媛が育む、知る人ぞ知るブランド牛の世界へようこそ。豊かな自然と独自の飼育方法が生み出す愛媛のブランド牛は、その上質な肉質と深い旨みで、全国のグルメたちを虜にしています。愛媛のブランド牛とは？その魅力と背景…

2026年4月17日

愛媛県が誇るブランド地鶏「媛っこ地鶏」をご存じですか？豊かな自然と独自の飼育環境から生まれるその肉は、まさに愛媛の風土が育てた逸品です。「媛っこ地鶏」とはどんな鶏？誕生の背景媛っこ地鶏は、愛媛県が県を挙げて開発・推進…

2026年4月17日

食品

愛媛が誇る冬の銘柑「いよかん」。甘さの中にほどよい酸味が広がるジューシーな果肉は、一口食べると愛媛の陽光と潮風を感じさせてくれます。今回は、いよかんをもっと美味しく、もっと深く楽しむための食べ方をたっぷりとご紹介します。…

2026年4月16日

愛媛の豊かな大地と海が育んだ産品を、全国のテーブルへ。「ニュウズ」は、愛媛ならではの食や暮らしの魅力を発信するお取り寄せブランドです。「ニュウズ」が生まれた背景 — 愛媛の産品をもっと遠くへ愛媛県は、温暖な気候と豊か…

2018年4月17日

愛媛の豊かな自然と人の温もりが育んだ、本物の味。「かどや」は、そんな愛媛ならではの産品を丁寧に届け続けてきた、地域に根ざした存在です。愛媛の食と暮らしに寄り添う「かどや」とは愛媛県は、みかんや伊予柑をはじめとした柑橘…

2018年4月11日